Resep Tumis Selada

Resep Tumis Selada

Kami sekeluarga adalah pecinta sayur selada, kalo biasa nya ini ya selada kita olah dengan salad sayur, burger...ah...itu mah sudah biasa ya... berhubung hari ini selada d kulkas melebihi kuota dan gak mungkin kita akan makan salad terus kali ya..heheeee...

ini dia menu andalan keluarga kami ketika selada d kulkas melebihi kuota, tumis selada..

Bahan : 

• 250 gram ikat selada air 
• 5 buah bawang putih 
• 7 buah cabe merah kriting 
• 3 buah cabe rawit merah 
• garam secukup nya 
• gula secukup nya 

Bahan Pelengkap 

• udang / bakso jika suka 
• bawang merah goreng secukup nya 
• minyak goreng untuk menumis secukupnya 

Persiapan 

• cuci bersih selada air,potong- potong sesuai selera 
• potong memanjang bawang merah 
• potong cabe rawit merah dan cabe merah kriting sesuai selera 
• potong bakso sesuai selera / udang ( saya biasa gunakan udang yang kecil-kecil) 

cara memasak 

• panaskan minyak d wajan, masukan bawang putih, tumis hingga harum 
• masukan cabe, tumis sebentar 
• masukan udang atau bakso ( bisa di keep ya) 
• masukan selada air yang sudah di potong -potong, tumis sebentar saja ya 
• tambah kan gula,garam, secukup nya...koreksi rasa 

sajikan pada piring, taburkan bawang merah goreng secukup nya

tumis selada air siap dihidangkan

NB : 

saat menumis selada sebentar aja ya, biar selada nya tetap hijau dan terlihat segar

udang atau bakso bisa d ganti dengan ayam,sosis atau tidak perlu d beri pelengkap, rasa nya tetap enak ko

tambahkan vetsin bila disuka. 

SELAMAT MENCOBA

Share this post